フクオカ　シンイチ   FUKUOKA Shinichi   福岡　伸一    所属   青山学院大学  総合文化政策学部 総合文化政策学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2003/10
形態種別	学術雑誌
標題	“DNA-based identification of Brassica vegetable species for the juice industry.”
執筆形態	共同
掲載誌名	J Nutr Sci Vitaminol(Tokyo)
巻・号・頁	357-64頁
著者・共著者	Etoh K, Niijima N, Yokoshita M, *Fukuoka S