アベ　フミヨシ   ABE Fumiyoshi   阿部　文快    所属   青山学院大学  理工学部 化学・生命科学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2008
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	Use of mutant strains of yeast in the brewing industry
執筆形態	単独
掲載区分	国外
巻・号・頁	11-21頁
著者・共著者	Abe, F.